「やまがたサンデー5」の取材がありました
山形県民の食生活の課題(塩分が多いこと・野菜が不足していること)を受け、県全体で取り組んでいる「やまがた減塩・ベジアッププロジェクト」。米沢市はそのモデル地区となっています。昨日、本校の給食における取組の紹介として、「やまがたサンデー5」の取材・撮影がありました。5年生の教室で、減塩・ベジアップ献立(いんげん豆入り焼肉丼)の紹介や、栄養教諭の話、子どもたちへのインタビューなどが行われました。これからも「減塩・ベジアップ」の意識を高める食育を大切にしていきたいと思います。番組の放送は、11月3日(日)夕方5時15分からの予定です。ぜひご覧ください。